Przygotowanie Guayusy kojarzy nam się przede wszystkim z procesem parzenia bądź gotowania Guayusy. Oba te sposoby mają swój urok, a dzięki nim otrzymujemy wyjątkowy napój o cudownych wręcz właściwościach.
Podczas gorących dni normalne jest, że wolimy sięgać po zimne i orzeźwiające napoje, najlepiej z dodatkiem kostek lodu. Większość miłośników ekwadorskiego napoju jest przyzwyczajona do picia Guayusy w tradycyjnej, gorącej postaci. Jednak nie powinniśmy zapominać, że Guayusę można przygotować także w inny sposób. Guayusa przygotowana na zimno, bo o niej mowa, z pewnością przypadnie do gustu wszystkim fanom Guayusy przygotowanej na gorąco. Chłodna Guayusa może stać się albo ciekawym, jednorazowym eksperymentem, albo nowym nawykiem, dzięki któremu włączymy ją do naszej codziennej diety.
Na czym polega picie Guayusy na zimno
Jak już wspomnieliśmy Guayusę można przygotować także na zimno. Taki sposób idealnie sprawdzi się w upalne dni, gdy potrzebujemy napić się orzeźwiającego napoju, który dostarczy naszemu organizmowi wielu potrzebnych składników i przede wszystkim nawodni (niestety wiele napój wbrew pozorom odwadnia nasz organizm). Wydawałoby się, że klasyczna Guayusa, której sposób przygotowania opiera się na odpowiednim parzeniu/gotowaniu, jest niezastąpiona. Guayusa na zimno jest świetną alternatywą podczas stosowania różnorodnej diety, odchudzania. Guayusa może nam pomóc w osiągnięciu założonych celów. Guayusa przygotowana na zimno nie traci swoich właściwości zdrowotnych i smaku, choć oczywiście różni się od wersji „na ciepło”.
Dlaczego warto pić Guayusę na zimno?
Guayusa przygotowana na zimno zachowuje wszystkie swoje właściwości. Budowa listków i gałązek tego ostrokrzewu reagują na wodę zimną oraz gorącą w podobny sposób, dzięki czemu niezależnie od sposobu przygotowania naszego ulubionego napoju, możemy być pewni, że nasza Guayusa na zimno będzie smaczna i zdrowa. Oczywiście można sięgnąć po wersje smakowe Guayusy, Ta ekwadorska herbata posiada wiele dobrych dla naszego organizmu właściwości zdrowotnych, dlatego polecana jest wielu osobom.
Przygotowanie Guayusy na zimno:
- do szklanego naczynia wsyp Guayusę;
- zalej susz zimną wodą;
- pozostaw na 35 (do 45) minut;
- odcedź napój;
- ciesz się orzeźwiającym smakiem Guayusy;
- uwaga, jakość wody ma ogromny wpływ na napój.
Przygotowanie Guayusy na zimno jest całkiem proste, choć czas oczekiwania może trochę odstraszać. Jednak warto. Chłodny napój może być odskocznią od tradycyjnej, gorącej wersji Guayusa, będzie także doskonałym zamiennikiem słodzonych napojów, które lubimy popijać w gorące dni lata.